Denominación de Origen Rias Baixas

  Cinco son las subzonas por donde se extiende la D.O. Rias Baixas: Val do salnés, Condado do Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla. Todas ellas tienen en común, la próximidad al mar y por lo tanto la influencia atlántica.
 
Cuenta con una extensión de 2.408 hectareas de viñedos, montados en parrales para favorecer la aireación y mejor disipación de la humedad pues cuentan con una altitud generalmente inferior a los 300 m.
 Variedades consentidas en la D.O. Rias Baixas:

* Preferentes:
 blancas- Albariña, Loureira blanca, Treixadura y Caiña blanca.
 tintas- Caiña tinta, Espadeiro, Loureira tinta y Sousón.

* Autorizadas:
 blancas- Torrontés y Godello.
 tintas- Mencía, Brancellao y Pedral.

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